做喜头鱼汤,原来这么简单!
说到做鱼汤,大家可能首先想到的是鲫鱼、鲤鱼那些大家伙。但今天,我要给大家介绍的是喜头鱼,这个名字听着就让人心生欢喜,但你可能不知道它长什么样。喜头鱼其实就是我们常说的鲇鱼,因为它的头尖尖的,所以有些地方也叫它“尖头鱼...
酱油腊鸡腿,好吃到让你舔盘!
哎呀,说起这酱油腊鸡腿,大家首先想到的肯定是那咸咸的味道,对吧?可是,我今天要告诉大家,这酱油腊鸡腿,只要做法得当,它可是能变得超级好吃的!一、材料准备:鸡腿:选用新鲜的鸡腿,肉质紧实,口感好。酱油:选择好的...
蒜爆一点红菜,家常美味背后的不凡故事
咦,你听说过“蒜爆一点红菜”吗?哈哈,是不是觉得名字挺怪的?其实,这菜名儿就像个谜语,得你慢慢琢磨。首先,这“一点红”嘛,指的是那绿中带红的蔬菜,一看就让人食欲大增;而那“蒜爆”呢,就是烹饪的手法,简单又直接,却能让...