牛肉预处理
炖牛肉,也能这么嫩又烂?

炖牛肉,也能这么嫩又烂?

你知道吗?很多人以为炖牛肉就得硬邦邦,像嚼石头一样,但其实,只要掌握了几个小技巧,牛肉也能变得又嫩又烂又好吃!第一步:选材有讲究想要牛肉炖得好吃,选材可是第一关。别以为随便买块牛肉就行,得选那种肉质鲜嫩、纹路细腻...

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